

Номер CAS: 24634-61-5
Молекулярная формула: C6H7KO2.
Минимальный заказ: 1000 кг
Общее описание
Сорбат калия — всемирно признанный классический консервант широкого спектра действия, широко применяемый в пищевой промышленности, средствах личной гигиены и фармацевтической промышленности. Он действует как первичный стабилизатор против микробной порчи, предлагая безопасное и эффективное решение для продления срока годности продукта.
Механизмы действия
Метаболические помехи:
Проникает в микробные клетки и ингибирует специфические ферментные системы, эффективно нарушая обменные процессы и размножение бактерий, плесеней и дрожжей.
Универсальность pH:
Сохраняет высокую антимикробную активность в относительно широком кислотном диапазоне (pH 2–6,5). Это обеспечивает более широкий рабочий диапазон по сравнению с бензоатом натрия, обеспечивая эффективность в широком спектре кислотных составов.
Ключевые преимущества
Широкий спектр эффективности:
Обеспечивает надежную защиту от широкого спектра микроорганизмов, вызывающих порчу, включая плесень, дрожжи и аэробные бактерии.
Синергетическое усиление:
Демонстрирует сильную совместимость при смешивании с другими консервантами (например, бензоатом натрия, дегидроацетатом натрия). Такая синергия расширяет спектр противомикробного действия и повышает общую консервирующую силу, позволяя при этом снизить дозировки отдельных агентов.
Высокий профиль безопасности:
Признан своей безопасностью и низкой токсичностью. При проглатывании/абсорбции он биологически метаболизируется до углекислого газа и воды, не создавая риска биоаккумуляции в организме.
Стабильность и совместимость:
Демонстрирует превосходную термическую стабильность, выдерживая высокотемпературную обработку в пищевой и косметической промышленности. Он химически стабилен и не вступает в неблагоприятную реакцию с большинством активных ингредиентов или поверхностно-активных веществ.
Приложения и совместимость
Целевые отрасли: Продукты питания и напитки (напитки, хлебобулочные изделия), средства личной гигиены (уход за кожей, волосы, гель для душа) и фармацевтика.
Пригодность состава: Идеально подходит для слабокислотных продуктов, кремов, лосьонов и водных систем.
Основные функции: Широкий спектр консервации, защита от плесени и дрожжей, продление срока годности.
Добавить: Блок 14, № 100, Луюн Роуд, Чанша 410205, Хунань, Китай.
Тел: +86-731-82294958
Электронная почта: info@arshinechem.com
WhatsApp: 8618874001228